◎ 共水うなぎとは？

大井川の伏流水を利用した共水で飼育したうなぎは数が限られた「幻の鰻」として珍重されています。
共水うなぎは通常の養殖うなぎのように脂がのり過ぎていず、天然の鰻のように鰻独特の泥臭さもない白焼きを美味しくいただける極上のうなぎです。
「焼き」は「備長炭」を使った炭火焼きでタレもうなぎ本来の甘さ旨味を引き出しております。
共水うなぎの絶品を是非ご賞味ください。

◎ 共水うなぎとは？

大井川の伏流水を利用した共水で飼育したうなぎは数が限られた「幻の鰻」として珍重されています。
共水うなぎは通常の養殖うなぎのように脂がのり過ぎていず、天然の鰻のように鰻独特の泥臭さもない白焼きを美味しくいただける極上のうなぎです。
「焼き」は「備長炭」を使った炭火焼きでタレもうなぎ本来の甘さ旨味を引き出しております。
共水うなぎの絶品を是非ご賞味ください。

◎ 共水うなぎとは？

大井川の伏流水を利用した共水で飼育したうなぎは数が限られた「幻の鰻」として珍重されています。
共水うなぎは通常の養殖うなぎのように脂がのり過ぎていず、天然の鰻のように鰻独特の泥臭さもない白焼きを美味しくいただける極上のうなぎです。
「焼き」は「備長炭」を使った炭火焼きでタレもうなぎ本来の甘さ旨味を引き出しております。
共水うなぎの絶品を是非ご賞味ください。